東北工業(yè)集團(tuán)車燈公司員工餐餐見“光盤”

“拒絕舌尖上的浪費(fèi)，餐餐見‘光盤’，不剩飯菜早已成為我們的自覺行動(dòng)?！敝袊?guó)兵器工業(yè)集團(tuán)東北工業(yè)集團(tuán)吉林東光車燈有限公司（以下簡(jiǎn)稱“車燈公司”）一線員工于宇昕自豪地說。

車燈公司現(xiàn)有員工５００多人，食堂是在２００９年投入使用的。在食堂和餐廳內(nèi)的明顯位置，都能看到寫有“文明用餐”的宣傳海報(bào)，餐桌上擺放著“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的警示牌和餐巾紙。由于生產(chǎn)任務(wù)多，員工每天都要加班，該公司的食堂每天都要為員工準(zhǔn)備早、午、晚餐和夜班餐。除早餐外，其余三餐都備有三樣葷菜、三樣素菜，員工可自行選取一個(gè)葷菜和２個(gè)素菜。所有菜品都是用小碗盛放，碗中的菜量多少不等，即使是紅燒獅子頭，在加工過程中也做的有大有小，方便員工選擇，米飯等主食也是盛的多少不一。員工在自己的用餐時(shí)段取餐時(shí)，會(huì)根據(jù)自己的飯量大小自行取餐，飯量小的員工在取餐時(shí)會(huì)選擇飯菜少的小碗，飯量大的員工會(huì)選擇飯菜多的小碗，飯量大的員工如果不夠吃還可以回來添加。員工用餐后都會(huì)主動(dòng)地把桌面擦干凈，給后面用餐的員工留下一個(gè)整潔的用餐環(huán)境。

食堂管理員張強(qiáng)介紹說，食堂剛投入使用時(shí)，有個(gè)別員工也出現(xiàn)過剩菜的現(xiàn)象，但經(jīng)過批評(píng)教育，加強(qiáng)管理，員工都養(yǎng)成了不剩飯菜的好習(xí)慣，餐餐見“光盤”。

“為進(jìn)一步貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，弘揚(yáng)中華民族‘厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)’的優(yōu)良傳統(tǒng)，８月１２日，車燈公司工會(huì)向全體員工發(fā)起‘光盤行動(dòng)’倡議，并通過發(fā)送電子郵件、微信群內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)、食堂櫥窗招貼等多種方式進(jìn)行宣傳教育，號(hào)召全體員工向餐飲浪費(fèi)行為說不！”公司工會(huì)主席陶長(zhǎng)松說。（陳鳳海 ）